France
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage
Les stages en entreprises débutent une semaine avant les vacances et se prolongent une semaine après .
Formation en 2 ans après une 1ère année commune
1ère année
Enseignements répartis en 3 blocs de compétences :
Enseignement général : Français et LV : 7 h
Enseignement d'Economie et Gestion Hôtelière : 13 h
Enseignement d'Hôtellerie Restauration : 12 h
2ème année
Option A : Management d'une unité de Restauration, des enseignements en Hôtellerie Restauration en Bar/ Restaurant
Option B : Management d'une unité de Production Culinaire : des enseignements en Hôtellerie Restauration en Techniques Culinaires
Option C : Management d'une unité d'Hébergement : des enseignements en Hébergement
Voir Instagram et Facebook de l'Ecole Hotelière.
Attendus nationaux
S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerieDisposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client
Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Possibilités de poursuite d'études et/ou débouchés professionnels
Licences professionnelles en Hôtellerie Restauration, en Gestion/Management et Tourisme.en IAE et IUT et Université :
Digimedia Studio SAS