Les enseignements sont principalement proposés sous forme de Travaux Pratiques. Ils sont également dispensés en Travaux Dirigés et Cours Magistraux.
La pédagogie en IUT laisse également une part importante à des projets en autonomie (projets tuteurés) et des stages en milieu professionnel.
Les principales disciplines enseignées sont :
- Biochimie, Chimie, Biologie Moléculaire,
- Microbiologie, Microbiologie médicale, Virologie,
- Biologie, Physiologie (et expérimentation animale), Immunologie, Cultures cellulaires,
- Toxicologie, Pharmacologie, Hématologie,
- Mathématiques, Physique, Informatique,
- Langues, Expression/Communication.
Débouchés :
- Laboratoires de recherche ou de contrôle
- Services publics et instituts de recherche ( CNRS, INSERM, INRA, DSV)
- Secteur des biotechnologies et bio-industrie
- Laboratoires d'analyses médicales et vétérinaires (hôpitaux, cliniques, laboratoires privés) et secteur santé et diagnostic
- Laboratoires de recherche et développement pour les nouveaux produits alimentaires
- Gestion de la production pour les industries alimentaires
- Secteur de l'environnement et qualité ( traitement des eaux et déchets)
Poursuites d'études:
- Licences professionnelles
- Licences générales et Masters en biologie
- Ecoles d'ingénieurs
- Classes préparatoires pour concours spécifiques
- Diplôme Universitaire d' EtudesTechnologiques Internationales (DUETI)